食品醬料乳化均質(zhì)機食品添加劑均質(zhì)乳化機

價格
¥98,600.00

型號
ERS

品牌
IKN 上海依肯

所在地
暫無

更新時間
2024-10-08 13:18:27

瀏覽次數(shù)

    隨著生活水平的提高,人們的健康飲食方式也有所改變,早餐已從小米加油條,漸漸的向面包、雞蛋、牛奶轉(zhuǎn)變,所以果醬也越來越走進了尋常百姓的家庭餐桌上。目前,在我國果醬市場上,總線受歡迎的是番茄醬,其占果醬消費的比重約為51.6%。各類食品調(diào)味料分散機,各類食品醬料乳化分散機,上海依肯高速立式分散機,雙端面機封高速分散機

    番茄醬、各類調(diào)味醬: 原料的分散、混合、細化、均質(zhì)等工序,都可用到IKN的高剪切均質(zhì)乳化設(shè)備,而且IKN的ERS水分在線均質(zhì)乳化機還可幫您在瞬間完成固/液混合,突破傳統(tǒng),整合原有工藝,創(chuàng)造新價值!

    IKN分散機采用德國博格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小時連續(xù)運行。而普通乳化機很難做到連續(xù)長時間的運行,并且普通乳化機不能承受高轉(zhuǎn)速的運行。可以處理量大,運轉(zhuǎn)更平穩(wěn),拆裝更方便,適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn),粒徑分布范圍窄,分散效果佳,無死角,物料*通過分散剪切。


    線速度的計算

    剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。

    – 剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)

    g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)

    由上可知,剪切速率取決于以下因素:

    – 轉(zhuǎn)子的線速率

    – 在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。

    IKN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm

    速率V= 3.14 X D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM / 60


    各類食品調(diào)味料分散機,各類食品醬料乳化分散機  分散機設(shè)備選型及參數(shù):

    分散機

    標準流量(H2O)

    輸出轉(zhuǎn)速

    標準線速度

    馬達功率

    進出口尺寸

    型號

    l/h

    rpm

    m/s

    kW


    ERS 2000/4

    300-1,000

    14000

    40

    2.2

    DN25/DN15

    ERS 2000/5

    1,000-1.500

    10,500

    40

    7.5

    DN40   /DN 32

    ERS 2000/10

    3,000

    7,300

    40

    15

    DN50 /   DN50

    ERS 2000/20

    8,000

    4,900

    40

    37

    DN80   /DN 65

    ERS 2000/30

    20,000

    2,850

    40

    75

    DN150   /DN 125

    ERS 2000/50

    40,000

    2,000

    40

    160

    DN200   /DN 150

    注:如果流量過標準流量的25%并外加泵,請接洽上海依肯  工程師 林萬翠

    1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測定數(shù)據(jù)。

    2 處理量取決于物料的粘度,稠度和總線終產(chǎn)品的要求。

    3 如高溫,高壓,易燃易爆,腐蝕性等工況,比須提供準確的參數(shù),以便選型和定制。

    4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動,定制而不符,正確的參數(shù)以提供的實物為準。


    上海依肯公司通過引進德國IKN先jin技術(shù)和科學(xué)管理模式,形成了完整的研發(fā)、制造及營銷體系,保持與全qiu的混合乳化技術(shù)同步,同時擁有yi流的技術(shù)研究人才和生產(chǎn)能力,為中g(shù)uo及全qiu提供多元化的產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù),如今已發(fā)展成為中g(shù)uo流體高剪切混合設(shè)備行業(yè)的領(lǐng)xian者。 
          依肯公司致力于為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供高品質(zhì)的解決方案,設(shè)備加工材料細度可達微納米級別。作為國nei的zhu名供應(yīng)商,憑借著對廣大客戶要求的深入了解,為客戶解決流程工藝中的難題,混合技術(shù),乳化均質(zhì),粉液混合技術(shù)和合理的配置方案,確bao設(shè)備運行穩(wěn)定的可靠性。 


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