江蘇省地表水水質質量的檢測項目及標準--持正檢測 水質檢測相關法律法規(guī)：《人民食品安全法》規(guī)定：食品生產經營單位的用水應符合GB 5749- ；2006生活飲用水衛(wèi)生標準?！妒称飞a通用衛(wèi)生規(guī)范》GB 14881-2013中規(guī)定：食品加工用水的水質應符合GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。另外，間接冷卻水、鍋爐用水等水質也應符合生產需要。

檢測目標：1、色度：飲用水的色度如大于15度時多數人即可察覺，大于30度時人感到厭惡。標準中規(guī)定飲用水的色度不應過15度。2、渾濁度：為水樣光學性質的一種表達語，用以表示水的清澈和渾濁的程度，是衡量水質良好程度的*重要指標，也是考核水處理設備凈化效率和評價水處理技術狀態(tài)的重要依據。渾濁度的降低就意味著水體中的有機物、細菌、病毒等微生物含量減少，這不僅可提高消毒殺菌效果，又利于降低鹵化有機物的生成量。3、臭和味：水臭的產生主要是有機物的存在，可能是生物活性增加的表現或工業(yè)污染所致。公共供水正常臭味的改變可能是原水水質改變或水處理不充分的信號。4、肉眼可見物：主要指水中存在的、能以肉眼觀察到的顆?；蚱渌麘腋∥镔|。5、余氯：余氯是指水經加氯消毒，接觸一定時間后，余留在水中的氯量。在水中具有持續(xù)的殺菌能力可防止供水管道的自身污染，保證供水水質。6、化學需氧量：是指化學氧化劑氧化水中有機污染物時所需氧量?；瘜W耗氧量越高，表示水中有機污染物越多。水中有機污染物主要來源于生活污水或工業(yè)廢水的排放、動植物腐爛分解后流入水體產生的。7、細菌數：水中含有的細菌，來源于空氣、土壤、污水、垃圾和動植物的，水中細菌的種類是多種多樣的，其包括病原菌。我國規(guī)定飲用水的標準為1ml水中的細菌數不過100個。8、大腸菌群：是一個糞便污染的指標菌，從中檢出的情況可以表示水中有否糞便污染及其污染程度。在水的凈化過程中，通過消毒處理后，大腸菌群指數如能達到飲用水標準的要求，說明其他病原體原菌也基本被殺滅。標準是在檢測中不過3個/L。9、耐熱大腸菌群：它比大腸菌群更貼切地反應食品受人和動物糞便污染的程度，也是水體糞便污染的指示菌。

地表水 （2）有大量廢水排入河流的主要居民區(qū)、工業(yè)區(qū)的上游和下游。較大支流匯合口上游和匯合后與干流充分混合處，入海河流的河口處，受潮汐影響的河段和嚴重水土流失區(qū)。湖泊、水庫、河口的主要入口和出口。國際河流出入國境線的出入口處。

?DO，為不損害排水流域的好氧條件，二次沉淀池的溢流水有必要保持一定的DO。此外，在二次沉淀池中活性污泥仍要消耗D0，因此，二次沉淀池出口一般比曝氣池出口DO水平要低。

地表水 1．地表水及地下水——經常性監(jiān)測。2．生產和生活過程——監(jiān)視性監(jiān)測。3．事故監(jiān)測——應急監(jiān)測。4．為環(huán)境管理——提供數據和資料。5．為環(huán)境科學研究——提供數據和資料。

檢測目標：1、色度：飲用水的色度如大于15度時多數人即可察覺，大于30度時人感到厭惡。標準中規(guī)定飲用水的色度不應過15度。2、渾濁度：為水樣光學性質的一種表達語，用以表示水的清澈和渾濁的程度，是衡量水質良好程度的*重要指標，也是考核水處理設備凈化效率和評價水處理技術狀態(tài)的重要依據。渾濁度的降低就意味著水體中的有機物、細菌、病毒等微生物含量減少，這不僅可提高消毒殺菌效果，又利于降低鹵化有機物的生成量。3、臭和味：水臭的產生主要是有機物的存在，可能是生物活性增加的表現或工業(yè)污染所致。公共供水正常臭味的改變可能是原水水質改變或水處理不充分的信號。4、肉眼可見物：主要指水中存在的、能以肉眼觀察到的顆粒或其他懸浮物質。5、余氯：余氯是指水經加氯消毒，接觸一定時間后，余留在水中的氯量。在水中具有持續(xù)的殺菌能力可防止供水管道的自身污染，保證供水水質。6、化學需氧量：是指化學氧化劑氧化水中有機污染物時所需氧量?；瘜W耗氧量越高，表示水中有機污染物越多。水中有機污染物主要來源于生活污水或工業(yè)廢水的排放、動植物腐爛分解后流入水體產生的。7、細菌數：水中含有的細菌，來源于空氣、土壤、污水、垃圾和動植物的，水中細菌的種類是多種多樣的，其包括病原菌。我國規(guī)定飲用水的標準為1ml水中的細菌數不過100個。8、大腸菌群：是一個糞便污染的指標菌，從中檢出的情況可以表示水中有否糞便污染及其污染程度。在水的凈化過程中，通過消毒處理后，大腸菌群指數如能達到飲用水標準的要求，說明其他病原體原菌也基本被殺滅。標準是在檢測中不過3個/L。9、耐熱大腸菌群：它比大腸菌群更貼切地反應食品受人和動物糞便污染的程度，也是水體糞便污染的指示菌。

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